个人简介：北京福建企业总商会常务副会长、北京福建水产农特产商会会长、全国台联台声杂志协作理事会副理事长、北京御尚堂生物科技有限公司董事长叶华贵

    叶华贵:“御宴”京华 “贵”跃海峡
    在采访中，叶华贵谈得最多的，是商会，是闽商在食品行业的责任，是对自己未来的期许。而这些，始终都围绕着一个话题：如何带动食品行业闽商在京发展？
    “25年前，我第一次到北京，这是我梦想的好地方”，在接受采访之前就明确表示“不谈过去，只谈现在和将来”的叶华贵，无意中回顾自己当初转战北京，开创“空中走廊”，有效解决了产品保鲜保活的难题的商路历程时，将“如何把握好首都展现给自己的大好机会”这一问题挂在了心头。
    25年后，叶华贵用自己的经历有力地回答了当初自己设下的这个问题。2012年9月23日，叶华贵发起创建北京福建水产农特产商会成立，并当选首任会长。这一身份的变化，为他带来了重大课题：山海商团如何牵引食品安全的行业驱动力？
    近年以来，来自印尼、巴基斯坦、泰国、新加坡、澳大利亚、印度及东盟等国家与地区的海产品供应商亦陆续感受到该商会的影响力：如果供求双方在产品价格和品质方面未能遵守约定，违约者的负面信誉将会传递到该商会近900家会员企业，以及众多合作伙伴中。但同时，国外行业组织与公司也正通过该商会接洽合适的采购商。这样一来，双方的交易会更加安全和高效。
    北京福建水产农特产商会运行近2周年，显示了民间行业商会的优势：通过行业内部的专业资源规范行业发展，可以大幅减轻政府监管成本。由于业内人士深入行业实际，来自民间行业组织的自律行为不仅是及时的和专业的，而且能有效服务于那些专注于行业健康发展的经营者。
    同时，该商会通过规划建设“京闽台海峡两岸食品农产品商城”等标志性项目融合产业资本与金融资本、推动行业产业链升级与食品安全建设的商团运作模式，也为行业商会的创新发展提供了有益借鉴。
    作为商会“掌门人”，叶华贵为今后设想了另一个问题：“北京给了我们机会，这些年我没有浪费光阴。现今，山海商团在思想和意志统一下，努力实践。要如何带动行业内的在京闽商以及全体食品同仁取得更大发展？”
    山海特色，辐射京闽台
    2014年5月，在福州举行的第十六届海峡两岸经贸交易会上，叶华贵代表北京福建水产农特产商会签订了“海峡两岸京闽台食品农产品商城”规划项目。
    这一意向项目，是叶华贵就任北京福建水产农特产商会会长以来的一个大手笔。
    “福建和台湾一水之隔，血脉相连，台湾吸收了许多国外优秀的经验，在水产方面，尤其是远洋捕捞方面发展得很好。他们也希望回归大陆创业。”正是看到这一点，上任伊始，叶华贵便积极推动两岸水产界的交流互访，并与台湾高雄市南台湾文化暨经济产业联盟协会、台湾“原住民生态农业协会”等社团达成了合作意向。
    叶华贵说，自己当初倡议建设“京闽台海峡两岸食品农产品商城”，一方面是看到福建鼓励海洋经济发展的机遇，同时也是觉得，“作为与台湾有着‘五缘’关系的福建人，需要充分利用自身优势，积极投身到两岸交流合作大潮中来，为两岸关系和平发展尽心尽力。”
    为了推动这一项目，商会曾多次召开专题办公会议研究，除了组团参访台湾外，还先后到泉州、福清、莆田、漳州、平潭等地调研，聘请有关物流产业园区规划设计专家做项目咨询，并对北京京深海鲜市场、岳各庄市场、新发地市场、西南郊冷链综合市场、望京海鲜市场、大钟寺与锦绣大地物流港等多个关联项目深入分析，最终达成共识，在福建投资建设以对台贸易为特色的“京闽台海峡两岸食品农产品商城”项目。
    据了解，这一项目将以打造全球品牌水产、农产、食品采购中心为目标，对接台湾食品农产品市场，集结北京、福建、台湾3000多家食品农产品企业，形成京闽台、海峡两岸各具特色代表产品集群。
    该项目规划以来，吸引了从政府到民间各相关机构的关注。全国台联会长汪毅夫与党组书记梁国扬，国台办副主任龚清概，福建省委常委、福州市委书记杨岳，福建省委统战部副部长兼工商联党组书记王玲，福建省工商联主席王光远，福州市市长杨益民、商务部台港澳司孙兆麟副司长等领导都对商会大力推进农渔产业交流与合作表示赞赏与支持。同时，商务部海峡两岸经贸交流协会、农业部水产流通与加工协会等相关组织机构也纷纷前来调研，均予以充分肯定并表示支持两岸联手推动产业合作项目发展，惠及基层民众和小微企业。
    如今，两岸同业乃至海内外同行之间的合作与交流，已经成为北京福建水产农特产商会的一项常态化的核心工作。
    “我们商会水产行业企业每年进口量非常大，更重要的是，我们的会员企业一年在全国各地的销售超过千亿。”提起商会的家底，叶华贵十分自豪，“在国际贸易方面，无论是南美洲的海产品，美国波士顿龙虾，加拿大象拔蚌，还是南非小龙虾，澳大利亚龙虾、鲍鱼，以及台湾的海产品，只要是海产品，我们都有会员企业在做，其实不仅海产品，还涉及其他食品，例如进口的干果类、酒水类等。这样的影响力，让我们商会能够跟国外的行业组织以及企业打交道时，拥有话语权。”
    正因如此，近年来，来自美国、巴基斯坦、泰国等国家与地区的海产品供应商正纷纷通过商会跟合适的采购商接洽：2013年8月10日，美国亚洲保健食品药品协会代表来商会商谈双方战略合作事宜；9月22日，美国第三大肉类公司SeaboardFoods公司国际销售部大卫•彼得森助理副总裁一行来访商会，就冷链产品等食品国际贸易与叶华贵等商会领导座谈交流；11月9日，来自巴基斯坦海产品供应商Mehransea foods公司又到来商会就未来合作进行交流……
    “通过商会接洽的好处是，如果供求双方在价格和品质方面未能遵守约定，违约一方的负面信誉就会传递到商会每一家会员企业，以及众多合作伙伴那里。这样就加强了行业内的企业的自律。”叶华贵总结道。
    与此同时，2014年6月，中国侨联海外委员携马达加斯加中国商会、南非、马里、加纳、肯尼亚、南苏丹、尼日利亚、莱索托、加拿大、温哥华等10多个国家与地区的海产品供应商前来商会接洽，意在贸易流通、食品安全技术方面多做沟通，将海外优秀的技术引进国内，完善食品冷链物流。
    “福建多山，闽商的发展却起于海洋，我们商会会员主营业务又是水产农特产，可谓是再现了福建的山海特色，要让这样的特色通过两岸、通过海内外的交流辐射京闽台，甚至走向全球。”谈到这些年牵线搭桥的各项活动，叶华贵如是总结。
    坚守食品安全
    2013年5月，叶华贵带着北京福建水产农特产商会参访团一行30人赴台湾开展经贸考察交流，此次赴台，商会与台湾企业达成了1亿元农渔产品的实地采购与意向采购。不过，收获远不止此。在考察了台北渔产运销有限公司旗下“台北渔市”体验店以及台北农产运销有限公司旗下的台北第二果菜批发市场后，台湾水产农产品行业的规范运作以及他们对质量的严格把控，给叶华贵留下了很深的印象。
    “食品是一个为下一代负责的事业。”在食品行业打拼了20多年，叶华贵深知食品安全的重要性。“作为食品行业从业者，做好食品安全，是对自己负责，也是对社会负责，更是为下一代负责。”
    叶华贵对食品安全的思考引起了福耀玻璃集团董事长曹德旺的共鸣，他不仅鼓励叶华贵“一定要把商会带出来，有良心地做好食品安全工作”，而且破例加入商会，出任荣誉会长一职。
    实际上，早在商会成立伊始，便郑重向在京从事水产农特产业闽商发出坚持诚信经营、抓好产品安全、做好文明服务、营造优美环境、履行社会责任等五条倡议。
    2013年3月，商会举行当年第一次常务理事会议，也将研讨新《北京市食品安全条例》作为主要内容。而在平时，商会也注重收集国家食品行业安全法规和标准，及时通过宣传平台告知会员。
    如何吸取台湾经验，借助商会力量推动食品行业自律？
    在叶华贵看来，通过权威部门的监督，来推动行业自律，先把关再销售，是台湾食品行业规范化运作的一大保障。有鉴于此，目前商会正邀请北京检验检疫局等质检部门，对会员企业产品进行检测，并对合格的产品给予授牌，然后再进入市场销售。
    另一方面，商会也在呼吁会员建立食品安全信息系统，保证食品的可追溯性。同时，商会也在与政府有关部门协调，希望推动相关食品行业标准的完善，使会员产品能够形成统一标准，从原料到生产运输都达到安全。
    不过，要保障食品安全供应，仅靠北京福建水产农特产商会一家的力量是不够的。对此，十分强调“抱团”力量的叶华贵心知肚明。
    由此，他想到了借助兄弟商会的力量。北京福建水产农特产商会、北京福建茶业商会、北京福建食品调味品商会三家行业商会，涵盖了水产活鲜、冷链产品、干货、贝类、燕窝、冬虫夏草、食用菌、各种干果、水果、茶叶、餐饮酒店、进口食品与食品调味品等几乎所有农副食品品类，联盟的成员更占据了北京及周边地区70%以上的市场份额，供应90%以上的市场需求，可谓国内食品农产品行业的中坚力量。如果能够将三家行业商会的力量整合起来，对于加强行业规范无疑能发挥更大作用。
    于是，在叶华贵的推动下，三家行业商会共同发起，组建了“北京福建食品农产品商会联盟”。
    “我们成立这个联盟，是希望不仅在北京，而且在全国从事食品行业的福建人中都能产生影响，让大家一同来推动食品安全事业。”谈到推动联盟成立的目的，叶华贵说，“能做到什么程度我不清楚，但是还是希望往最好的方向去做，慢慢通过商会网络、微信等平台，让大家更注重销售安全、健康的食品，这不仅涉及北京闽商形象，更涉及全国乃至全世界的闽商形象。”
    值得注意的是，在叶华贵看来，食品安全不仅是闽商一家的事业，更是所有从事食品行业的商帮都要共同维护的，因此，他说，联盟将保持开放的姿态，欢迎非闽籍食品同行的加入，共同来推动行业健康发展。
    “行业商会与地域商会有许多共同之处，不过在吸取地域商会运作经验基础上，更要打破地域界限。”叶华贵表示，“就水产农特产商会来说，我们的会员企业不光是闽商，有广东的、北京的、河北的、浙江的、宝岛台湾的……只有吸取各地的经验，融合在一起，大家共同维护行业的规范，才能不断做大。”
    以商养会 贵利社会
    谈起行业商会，叶华贵说，行业商会更具备专业性，“会员都是同一行业出身，知根知底，交流起来更容易，而且大家抱团可以形成行业影响力，给政府提供一些协助”。更重要的是，“民间行业商会的基础更深厚，大家都很清楚发展前景，要把商会做成一个怎样的商会，对商量发展大计都很有帮助”。
    2012年北京福建水产农特产商会仅仅花了三个月的筹备期，就聚集了700多家会员，成功举行了成立仪式，让人感叹在京水产农特产行业闽商队伍壮大的同时，不禁也为行业凝聚力感到震撼。
    叶华贵更喜欢称呼自己及同仁们是“战斗在一线的闽商”，这一称呼表明，作为业内人士，他们更了解市场，因此可以为政府相关部门提供更具可行性的行业发展建议。这也正是叶华贵心目中对水产农特产商会第一个定位。
    短短两年间，商会已经发展到近900家会员企业，如何为近900家会员企业提供更好的服务平台，成为叶华贵考虑最多的问题。
    在北京发展多年，许多在京闽商的历程叶华贵都走过，正因如此，他更知道刚到北京经商的会员需要什么，更需要在哪些方面保护他们的利益。
    举例来说，商会小微企业较多，企业家又多从农村走出来，在法律方面了解较少，又不可能像国际化公司那样建立专门的法务部，可是，在北京这样的大城市做生意，又势必需要涉及各种法律事务。为了解决商会会员的这些疑难，商会便在法律咨询方面下了一番功夫，周一到周五都有副会长、常务副会长在商会值班，而且会长、监事长与秘书长是固定每周五值班，而合作的律师则每周在商会值班不能少于三天，以便及时为会员提供法律维权方面的信息。
    这一常态化的法律维权服务，得到前来商会调研指导的荣誉会长曹德旺的赞赏。
    另一方面，商会考虑到小微企业对资金的需求，利用会费向有资金需求的会员提供短期小额借款服务，创造的效益又用来维持商会日常开支。此外，商会有项目，便会在公共微信平台发布，请副会长及以上级成员一同来探讨投资，自愿参与，并将利润10%捐给商会。像这样的一些举措，不仅服务会员，更实践了“以商养会”。
    “商会是会员企业的，这样的商会才能健康永续发展。”这是叶华贵对北京福建水产农特产商会的第二个定位。
    在叶华贵看来，商会也应当是“社会的”。“民间行业商会一直以来都不算很发达，现在也还在探索期，我们只能说摸着石头过河。虽然我从地域商会学了很多经验，但是最终要落地到行业自身的特点，落实到会员的特点，探索怎么共同做大做强。”叶华贵说，正因如此，商会叶成立了慈善公益事业发展委员会等部门，旨在探索如何践行社会责任，“未来商会怎么发展，是要看社会需要我们做什么，不是我们想做什么。”
    做食品 贵在坚持
    在采访中，叶华贵谈得最多的，是商会，是闽商在食品行业的责任，是对自己未来的期许。至于通常所谓的“创业经历”，他说，都是过去的事，谁还没有吃过那些苦呢？
    不过，可别误会，他的创业并不是没有故事，只是，他的人生有太多故事可说。
    当记者问及企业成功的因素这样的老套问题时，叶华贵说了一句让记者惊讶不已的话：“做企业我还不算成功”。实际上，在说完本文开头那段“怎样把握机会”的话后，叶华贵紧接着便谈到自己在北京25年的“遗憾”，在他看来，自己并“没有做好，没有发挥好”，而“没有发挥好”的原因是“欠缺团队”。
    对于2005年成立的北京御尚堂生物科技有限公司，董事长叶华贵的期待放在5年以后，他说，企业经过这么多年发展，已经有了优秀的团队，加上北京福建水产农特产商会这个“后盾”，5年之后，企业一定会进入稳定发展的阶段，“会超过前面的25年”。
    正是基于这样的信念，他说，御尚堂现在还不谈品牌，“要把自身的质量、安全、理念做出来，基础打好了，练好内功，才能谈品牌怎么发展”。
    在福清人的圈子中，叶华贵爱交朋友是出了名的，从“贵哥”这样的称呼中，也能看出大家对他的评价。他说，自己“在这么多年的发展中，得到了不少朋友的帮扶与指导”。
    而他也将朋友的建议谨记在心。举例来说，福耀玻璃董事长曹德旺曾告诉他“要专心做好一件事，做好自己的主业”，这句话就对他影响很大。25年来，他并不是没有参与过其他行业，但是，始终没有放弃自己的主业——食品行业。对于食品行业，他的观点是要“脚踏实地”，他说，做好这个实业，就是对社会承担责任，通过行业整合发展，配合政府协助监管，从而有效推动行业产业链升级与食品安全建设。不是碰到难题就想到转行，要专注行业健康发展，通过制定相关标准，做好提升。“隔行如隔山，食品行业就要坚持，深耕，才能获得发展”。
    正因如此，他对自己，对御尚堂，对商会的期许，都是：未来能把食品行业做的更好、做的更大。