8月10日，北京福建企业总商会本周轮值会长、副会长、北京神州四海餐饮管理有限公司董事长陈训来到总商会值班，履行轮值会长职责，听取秘书处各部门近期会务工作汇报。
    在听取完秘书处工作人员的工作汇报后，陈训主动询问秘书处工作情况，并与秘书处工作人员就如何开展商会工作进行交流。他表示，加入商会使他受益匪浅，现在经济持续下行，资源整合困难，应将一些主题交流的模式引入商会，为会员企业的合作交流提供平台。
    陈训还介绍说，目前的经济形势对餐饮业冲击比较大。在这种大环境下，企业应该寻求新的思路，创造新的商机。他目前正在筹备成立的餐饮托管公司正是开拓了行业的新道路，建立了一个新的服务模式，即只要客户有需求，只需提供场地，托管公司就能提供餐饮、接待等一系列的整体服务。