福矛酒业集团始建于1956年，其前身是公私合营建瓯酒厂，现由母公司福建福矛酒业有限公司和五家子公司组成，是集投资、开发、生产、销售、文化、旅游于一体的大型综合酒类企业集团，拥有一批国家级酿酒师、国家级评酒师、国家级勾兑师等专业人才。

福矛集团旗下拥有福矛、黄华山、朱子三大系列品牌，主要生产酱香型、浓香型、兼香型和米香型等四大系列白酒及多种黄酒，共有130多个花色品种，是福建省生产香型较多、产销量较大的酒类酿造龙头企业。

福矛集团以“打造绿色酒业领袖品牌”为愿景，秉承“为健康幸福酿造每一滴酒”的责任与使命，依托清新福建独特的山海生态环境，恪守酱香型白酒独特的酿造工艺，于1983年酿造出福建省第一批酱香型白酒“福矛窖酒”，其独具闽域特色的“山海生态酱香”，以其酱香突出、酒质醇正、绵甜净爽、空杯留香的风格特点，深受高峰人士广泛赞誉，素有“武夷山下一枝花，福矛酒飘万里香”的美誉。

福矛窖酒作为福建地产名酒，1992年荣获“巴黎国际名优酒博览会金奖”，成为2008年北京奥运会和2012年伦敦奥运会中国国家举重队庆功用酒；2010年进驻上海世博会福建馆成为指定用酒；2011-2013年三度搭载神舟飞船（神八、神九、神十）遨游太空；2017年《建瓯酱香型福矛窖酒酿造技艺》被列入福建省非物质文化遗产代表性项目名录。2017年金砖国家领导人会晤在厦门举行，福矛窖酒作为金砖国宴用酒，举世瞩目。2018年，福矛窖酒号高铁品牌专列正式首发，往返于闽沪两地，为全国民众带来回家的感觉。

展望未来，福矛集团积极推进产业转型升级，分期陆续完成技改扩建工程，在美丽的东南白酒名城建瓯，已建成酱香型白酒产能达5000吨/年，朱子黄酒产能达5000吨/年，其它香型白酒产能达25000吨/年的生产规模，建起集酿造窖藏、科研开发、文化展示、旅游观光于一体的大型现代化生态旅游工业园区，打造智慧福矛、体验酒厂，建成海西地区规模最大的白酒酿造基地。让作为中国山海生态酱香典范品牌的福矛窖酒飘香世界。